从接近消失到勃发活力 宁乡花猪引领当地畜牧业展开

时间: 2024-12-25 11:14:14 |   作者: hth最新网

　　中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 张渺 刘静）有着黑白相间花样的宁乡花猪，肉质新鲜，肉味鲜美，在宁乡已经有1000余年的前史，却跟着国外瘦肉型猪种的引入和推行，一度接近消失。11月24日，在“高水平质量的展开调研行”活动中，中青报·中青网记者来到了湖南宁乡，听专家叙述这一本乡特有种类是如安在科技力气的推进下，从头勃发活力，引领当地畜牧业展开。

　　21年前，湖南宁村夫李述初走遍了宁乡、安化等地，才找到了仅存的7头宁乡花猪种公猪和50头母猪。

　　挑选优势组合或培养新种类，以习惯细分市场需要，是当地猪种资源有用维护和可持续展开之路。据李述初介绍，为了让宁乡花猪——这一本地土猪从头在市场上存在竞争力，他与科研院所、高等院校树立战略协作伙伴关系，一起展开了产学研攻关和协同立异。

　　在中国工程院院士印遇龙团队、湖南农业大学、湖南省畜牧兽医研讨所的支撑下，“宁乡猪基因组血缘关系判定”“宁乡花猪亲本及其配套系生长发育研讨”等系列课题研讨纷繁展开，解析了宁乡花猪的种质特性。

　　湖南农业大学动物科学技术学院副院长何俊是印遇龙团队的成员。他和记者说，团队在给宁乡花猪基因测序后，需要对很多数据来进行剖析，找出哪些基因可以让猪长得快、产肉多、抗病能力强，经过重复验证，再经过一代代育种，才能把这些基因固定下来。

　　何俊说到，现在有了新技术，土猪不光处理了保种、育种问题，还进一步提升了口感和肉质。

　　“现在咱们一看到基因数据，就能大约猜测小猪的生育率、瘦肉率和饲料功率，就像是用基因信息给猪科学‘算命’。”何俊向中青报·中青网记者打了一个比方。

　　何俊还说到，研讨团队曾挨家挨户造访，寻觅可以在猪瘟中活下来的“猪刚强”，以获取这种可能有研讨价值的基因font，扩大集体血缘。

　　2023年，宁乡市的宁乡花猪存栏25.17万头，出栏49.35万头（含配套系），产业链归纳产量达47.25亿元。对此，李述初慨叹，这些效果，都“离不开科技力气的支撑”。